|
|
Brandnetelkaas Met Gemarineerde Tomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 25 personen
Ingredienten:
25 kerstomaatjes, (ca 250 gram), 2 teentjes knoflook, 4 eetl. olijfolie, 4 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. gsnipperde basilicum, zout en peper, 250 gram brandnetelkaas.
Voorbereiding:
Maak de tomaatjes schoon, pers de gepelde knoflookteentjes uit boven een kom en roer beide soorten olie, de basilicum, zout en peper naar smaak er door.
Bereidingswijze:
Wentel de tomaatjes door de marinade en laat ze, afgedekt, ca. 8 uur marineren, Schep ze af en toe om.
Snijd de kaas in 25 blokjes en prik de tomaat erop.
|
|
|